Iscrizioni su: https://buonacausa.org/.../la-cucina-balcanica-dello-chef...
@Zijo Ribić vive e lavora come cuoco a Tuzla. La cucina della tradizione balcanica è la sua passione, passione che condivide con tutti quelli che amano la buona cucina e che amano i Balcani.
Con Zijo avremo la possibilità di imparare a cucinare i piatti della tradizione popolare bosniaca durante due serate in diretta zoom il 22 e il 29 gennaio 2021. A tutti i partecipanti sarà inviato anche un bellissimo ricettario in pdf con le spiegazioni sulle preparazioni, gli ingredienti e altre curiosità.
L'iniziativa è promossa da Buongiorno Bosnia, Centro Pace Cesena, Arci Bolzano, Arci del Trentino e l'intero ricavato sarà devoluto a sostenere Zijo, la sua famiglia e la sua comunità.